[[予約受付中]] 京都 flowing KARASUMA コンサートのための特製スイーツ発表。    2011.12.1

京都「flowing KARASUMA」で12月20日に開催されるコンサートのための、
特別なスイーツが発表されました。

flowing KARASUMAのパティシエ友利静香さんによる
「Dialogue for ‘ Nude ‘ 2011 Final」のためのショコラポワール!

mama!milkのアルバム「Nude」にちなんで、飾らずそのものの強く美しいものを表すフォルムを・・・
チョコレートのコクのある滑らかなムースの中に閉じ込められた、
フランボワーズや洋梨の赤ワインコンポートの酸味が印象的。
上質なチョコレートガナッシュでシンプルにコーティングされた、
ひきしっまった甘さは、お酒とも好相性です。

12月20日、火曜日の夜。
flowing KARASUMAの心地良い空間にて、
「Nude」のためにセレクトされた赤ワイン「エモーション・デュ・シャトー・カールマニュス 2005」や、
mama!milk Quartetの演奏とあわせて、
冬の夜の特別な時間を、お楽しみください。


2011年12月20日「mama!milk Dialogue for ‘ Nude ‘ 2011 Final」@京都 flowing KARASUMA

NOTE

  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010